Leírás
Kalorez fűszerpaprika vetőmag (0,5 g)
A Kalorez őrlésre, fűszerpaprika-készítésre nemesített fajta, nem nyersen fogyasztott étkezési paprika. Beérett, mélypiros termését megszárítva és megőrölve házi paprikaőrlemény készíthető belőle. Hosszú, meleg tenyészidőt igényel a teljes beéréshez. A 0,5 g-os kiszerelés sok tő nevelésére elegendő.
Hogyan termeszd?
- Vesd el kora tavasszal palántanevelőbe, mert hosszú tenyészidejű, melegigényes faj.
- A palántákat a fagyok után, meleg, napos, tápdús helyre ültesd ki.
- A tenyészidő alatt tartsd egyenletesen nedvesen a talajt, és igény szerint tápláld.
- A termést teljesen beérve, mélypiros állapotban szedd le az őrléshez.
Szárítás és őrlés
A leszedett, ép termést meleg, szellős helyen kell teljesen kiszárítani, amíg a héj törékennyé válik. A megszárított paprikát ezután lehet megőrölni a házi fűszerpaprika-őrlemény elkészítéséhez, lehetőleg felhasználás előtt, hogy az aroma friss maradjon.
Hasonló termékek
- Kaldom fűszerpaprika
- Kármin fűszerpaprika
- Szentesi piacos étkezési paprika
Gyakori kérdések
Nyersen is fogyasztható a Kalorez?
A Kalorez elsősorban őrlésre, fűszerpaprika-készítésre nemesített fajta, nem friss, nyers fogyasztásra. A fő felhasználása a beérett termés megszárítása és megőrlése házi paprikaőrleménnyé.
Mikor kell leszedni a termést?
A termést akkor érdemes leszedni, amikor teljesen beérett és mélypiros, mert ekkor a legjobb az aroma- és színanyag-tartalma. Az éretlen termés gyengébb minőségű őrleményt ad.
Hogyan készül belőle az őrlemény?
A beérett termést meleg, szellős helyen teljesen ki kell szárítani, amíg törékennyé válik, majd megőrölni. Az őrlést érdemes a felhasználáshoz közel végezni a friss aromáért.
Kapcsolódó keresések: Kalorez fűszerpaprika vetőmag, őrölt paprika termesztése, fűszerpaprika szárítása, házi paprikaőrlemény, fűszerpaprika vetése
Értékelések
Még nincsenek értékelések.